Torskeryg & Kantarel
Smørpocheret Vesterhavstorsk - ristede kantareller -
Jordskokker - kål & trøffel
Hummer bisque
Ceviche af Jomfruhummer - marineret rød Tunfisk og braiseret Oksehale
"Tataki" Oksemørbrad
Rødbede - løg - urter - Karl Johan & røget æggeblomme
Presa De Pata Negra
Rygstykke af sortfodsgris - med ristede svampe -
bagte rødder og kraftig sky
Danske Unika Oste
3 gode oste - rød - hvid & blå med frugt kompot - nødder og kiks
Skyr - Æble & Hvid chokolade
Økologisk Islandsk Skyr - hvid chokolade Parfait - Æble & hasselnød
