A la Carte

Restaurant Arthur er flyttet i grotterne.
Her du kan nyde
vores velkendte menuer alle åbningsdage
og vores a la Carte retter

 

Restaurant Arthur serverer deres lækre a la carte retter,
hvor du selv kan sammensætte dine retter –
og på alle åbningsdage kan du som sædvanlig nyde
vores velkendte og lækre sæson menuer –
vi glæder os til at byde jer velkommen til en hyggelig aften i grotterne!

eller ring på tlf. 86 62 21 26.

FORRETTER

Kammusling
Salt rimmet kammusling – islandsk stenbiderrogn – sort ræddike

168,-

   Havtaske
Smørpocheret havtaske hale – friske hvide asparges – beurre blanc

168,-

Nye Danske Kartofler
Iberico sortfodsskinke – ærter – malt – røg

168,-

HOVEDRETTER

Hereford Okse – Grainfed Hereford Kødkvæg
Langtidsstegt Omaha Culotte med små ristede kartofler
svampe og bearnaise med masser af estragon
368,- 

Ovnbagt Rødtungefilet
bagt med lakse soufflé og serveret med bagte rødder – dagens kartoffel og sauce hollandaise
358,-

Kalve Mørbrad
 Dansk Himmerlands kalvemørbrad – som “Wellington”
bagte grønsager og Madagaskar pebersauce

388.-

OST & DESSERT

Gode gourmetoste
Fem slags med tilbehør
148,-

Creme Brulee
brændt vaniljecreme med knas og appelsinsorbet
108,-

Sorbet og gin
Citrussorbet serveret i go´gin
108,-

Tira mi Su
Italiensk ”dessert kaffe Kage med citrus sorbet
108,-

Kaffe og sødt
friskbrygget kaffe og tre små søde ting
88,-

Rabarber
Hvid chokolade – mascapone – havesyre granité

138,-

Allergioplysninger kan fås af tjeneren eller kokken