Restaurant Arthur serverer deres lækre a la carte retter,
hvor du selv kan sammensætte dine retter –
og på alle åbningsdage kan du som sædvanlig nyde
vores velkendte og lækre sæson menuer –
vi glæder os til at byde jer velkommen til en hyggelig aften i grotterne!
eller ring på tlf. 86 62 21 26.
Sandart
Smørbagt sandart filet med pastinak pure – urter og skummende fiske fumé
168,-
Stenbiderrogn – Kammusling
Saltet og marineret Kammusling – blomkål – friske stenbiderrogn
168,-
Kalve Tatar
Rørt tatar af Dansk kalv – saltet æggeblomme – estragon – jordskok
168,-
Hereford Okse – Grainfed Hereford Kødkvæg
Langtidsstegt Omaha Culotte med små ristede kartofler
svampe og bearnaise med masser af estragon
368,-
Ovnbagt Rødtungefilet
bagt med lakse soufflé og serveret med bagte rødder – dagens kartoffel og sauce hollandaise
358,-
Kalve Mørbrad
Dansk Gastro Kalv – som “Wellington”
med bagte rødder og portvin sky sauce
398.-
Gode gourmetoste
Fem slags med tilbehør
168,-
Creme Brulee
brændt vaniljecreme med knas og appelsinsorbet
118,-
Sorbet og gin
Citrussorbet serveret i go´gin
118,-
Tira mi Su
Italiensk ”dessert kaffe Kage med citrus sorbet
118,-
Kaffe og sødt
friskbrygget kaffe og tre små søde ting
88,-
Pære
Variation af pære – bitter mørk chokolade – kørvel
138,-
Allergioplysninger kan fås af tjeneren eller kokken