A la Carte

Restaurant Arthur er flyttet i grotterne.
Her du kan nyde
vores velkendte menuer alle åbningsdage
og vores a la Carte retter

 

Restaurant Arthur serverer deres lækre a la carte retter,
hvor du selv kan sammensætte dine retter –
og på alle åbningsdage kan du som sædvanlig nyde
vores velkendte og lækre sæson menuer –
vi glæder os til at byde jer velkommen til en hyggelig aften i grotterne!

eller ring på tlf. 86 62 21 26.

FORRETTER

Kammusling
Rimmet kammusling, friske hvide asparges og løgrom

148,-

Vesterhavs Torsk
Smørpocheret torsk, shiitake og dashi beurre blanc

148,-

Due
Grillet duebryst, andelever, kartoffel og glace

148,-

HOVEDRETTER

Great Omaha Okse – Grainfed Hereford Kødkvæg
Langtidsstegt Omaha Culotte med små ristede kartofler
svampe og bearnaise med masser af estragon
368,- 

Ovnbagt Rødtungefilet
bagt med lakse soufflé og serveret med bagte rødder – dagens kartoffel og sauce hollandaise
348,-

Himmerlands Kalv
som ”Wellington a la Brygger Bauers”
grønt – kartoffel og Portvin sky

388.-

OST & DESSERT

Gode gourmetoste
Fem slags med tilbehør
148,-

Creme Brulee
brændt vaniljecreme med knas og appelsinsorbet
108,-

Sorbet og gin
Citrussorbet serveret i go´gin
108,-

Tira mi Su
Italiensk ”dessert kaffe Kage med citrus sorbet
108,-

Kaffe og sødt
friskbrygget kaffe og tre små søde ting
88,-

Danske Jordbær
Hyldeblomst og skovmærke
Med pistacie crunch og Sabayonne skum

138,-

Allergioplysninger kan fås af tjeneren eller kokken

Vi holder ferielukket i ugerne 29-30

Vi har åbent frem til lørdag i uge 28, hvorefter vi trækker stikket i et par uger og glæder os til at byde
jer alle sammen velkommen igen i Viborgs hyggeligste grotter fra onsdag den 31. juli.

I kan allerede nu booke bord online -  vi ser frem til at se jer igen.

God sommer til jer alle!