Restaurant Arthur er lige for tiden flyttet i grotterne, hvor I kan nyde vores velkendte A la Carte menu.
Hver aften serverer vi Restaurant Arthurs lækre a la carte retter, hvor du selv kan sammensætte dine retter – vi glæder os til at byde jer velkommen til en hyggelig aften i grotterne!
eller ring på tlf. 86 62 21 26.
Havtaske Hale-filet
Smørpocheret Havtaske – burre Blanc – stenbiderrogn og fennikel
138,-
Ristet Kammusling
fjord rejer – citrus – blomkål og miso
148,-
Okse Tatar
skåret tatar of Okse – trøffel – estragon og saltet æggeblomme
138,-
Great Omaha Okse – Grainfed Hereford Kødkvæg
Langtidsstegt Omaha Culotte med små ristede kartofler
svampe og bearnaise med masser af estragon
348,-
Ovnbagt Rødtungefilet
bagt med lakse soufflé og serveret med bagte rødder – dagens kartoffel og sauce hollandaise
328,-
Kalve Mørbrad
Fra Himmerland – helstegt og rullet med svampe i fillodej
serveres med
Bagt porre – saltbagte løg – selleri – kartoffel og sherry sky
338,-
Gode gourmetoste
Fem slags med tilbehør
130,-
Creme Brulee
brændt vaniljecreme med knas og appelsinsorbet
108,-
Sorbet og gin
Citrussorbet serveret i go´gin
108,-
Tira mi Su
Italiensk ”dessert kaffe Kage med citrus sorbet
108,-
Kaffe og sødt
friskbrygget kaffe og tre små søde ting
88,-
Karamel og æbler
Vanilje – calvados parfait – æble kompot – karamel creme og knas
128,-
Allergioplysninger kan fås af tjeneren eller kokken