A la Carte

Restaurant Arthur er flyttet i grotterne.
Her du kan nyde
vores velkendte menuer alle åbningsdage
og vores a la Carte retter

 

Restaurant Arthur serverer deres lækre a la carte retter,
hvor du selv kan sammensætte dine retter –
og på alle åbningsdage kan du som sædvanlig nyde
vores velkendte og lækre sæson menuer –
vi glæder os til at byde jer velkommen til en hyggelig aften i grotterne!

eller ring på tlf. 86 62 21 26.

FORRETTER

Ceviche ”Carabinero”
Af Vildfangede røde rejer med hummer – mango – lime – jordskok & piment d´espelette

148,-

    Hellefisk

Smør pocheret – butternut squash – beurre blanc & rogn

148,-

Vagtel
Risotto – trøffel – svampe – consommé

148,-

HOVEDRETTER

Great Omaha Okse – Grainfed Hereford Kødkvæg
Langtidsstegt Omaha Culotte med små ristede kartofler
svampe og bearnaise med masser af estragon
368,- 

Ovnbagt Rødtungefilet
bagt med lakse soufflé og serveret med bagte rødder – dagens kartoffel og sauce hollandaise
348,-

Kalve Mørbrad
medaljon af Dansk Himmerlands kalv – stegt brissel
Vinterporre og Madagaskar pebersauce

388.-

OST & DESSERT

Gode gourmetoste
Fem slags med tilbehør
148,-

Creme Brulee
brændt vaniljecreme med knas og appelsinsorbet
108,-

Sorbet og gin
Citrussorbet serveret i go´gin
108,-

Tira mi Su
Italiensk ”dessert kaffe Kage med citrus sorbet
108,-

Kaffe og sødt
friskbrygget kaffe og tre små søde ting
88,-

Chokolade og Bora Bora Vanilje
Æbler – Belgisk Chokolade – nødder og knas

138,-

Allergioplysninger kan fås af tjeneren eller kokken