Aftentapas

Vi tilbyder hver uge en lækker tapas menu. seks serveringer med små autentiske retter i høj kvalitet. Vi glæder os til at byde jer velkommen til en hyggelig aften i grotterne!

Ring for special ønsker til større selskaber

eller ring på tlf. 86 62 21 26.

Hummer suppe
Kraftig cremet suppe med stykker af skaldyr og syrnet fløde

Torske Rillette
“plukket torsk” med sprød rug – små bagte tomater – kapers og urter

Arancini
sprødstegt risotto med mozzarella – svampe creme og trøffel

“La Prudencia”  Spansk Serrano skinke fra frilandsgris
Lufttørret min. 24 måneder
med manchego ost – oliven og mandler

Braiseret Iberico Grise kæbe
med løg og sprøde urter

Langtidsstegt Great Omaha Hereford Okse
med selleri og sprøde kartoffel chips

“Ekstra”
Brød – aioli
420,- pr. person
til minimum to personer

Tilkøb

Vinmenu til din Tapas-menu:
3 glas: 238,- pr. pers.
Spørg tjeneren

kaffe og Sødt
med tre små ting
78,-

Kokkens tapastallerken

Kokkens tapas-tallerken
Fem forskellige tapas inkl. brød og salat
320,-

Allergioplysninger kan fås af tjeneren eller kokken