Aftentapas

Aften Tapas

Vi tilbyder hver uge en lækker tapas menu. 6 serveringer
med små autentiske retter i høj kvalitet.
Vi glæder os til at byde jer velkommen til en hyggelig aften i grotterne!

Ring for special ønsker til større selskaber

fra d. 16/11 kan du evt. tilvælge en sildemad at starte med
og ris a la maden til afslutning ( forudbestil gerne)

Du kan reservere bord online eller på tlf. 86 60 30 40.

Book bord online

eller ring på tlf. 86 62 21 26.

Bouillabaisse
Kraftig fiske suppe med stykker af fisk og skaldyr – safran og sprød brød med rouille

lynstegt Rød “Yellow fin” Tunfisk
med blomkål – brunet smør – ristede hasselnødder – kapers og sprøde ris

Svamperisotto
med ristede svampe – frisk revet parmesan og sprøde trøffel brød

“La Prudencia”  Spansk Serrano skinke fra frilandsgris
Lufttørret min. 24 måneder
med manchego ost – oliven og mandler

Croquettas
med Confiteret And – spinat – artiskok og frisk citron

Braiseret og let røget Grise bryst
med syrlig æble kompot og sprøde løgringe

“Ekstra”
Brød – aioli
420,- pr. person
til minimum to personer
Vinmenu til din Tapas-menu:
3 glas: 238,- pr. pers.
Spørg tjeneren
Tilkøb

kaffe og Sødt
med tre små ting
78,-

Kokkens tapastallerken
Kokkens tapas-tallerken
Fem forskellige tapas inkl. brød og salat
320,-

Allergioplysninger kan fås af tjeneren eller kokken